Cesare

Lechuga romana, tiras de pollo rebozado, panecitos tostados, bañada con salsa parmesana

La Fontana

Mezcla de lechugas, nueces, queso de cabra, tomate fresco, picatostes y jamón ibérico,aderazada con crema de vinagre de módena

Caprese

Sobre una cama de lechuga láminas de tomate, mozzarella de búfala yaceitunas negras laminadas con aceite, pesto y crema de vinagre de módena

Coliseo

Mezcla de lechugas, queso camembert, pollo marinado y manzana caramelizada aliñada con mostaza glace

Di Pasta Gratinada

Lechuga romana, tomate dados, langostinos y pasta cubierta con salsa rosa y gratinada al horno con queso mozzarella

Pane d`Aglio al Formaggio

Panes de ajo con una mezcla de quesos fundidos al horno

Carpaccio Ibérico

Finas láminas de carne de buey macerada, aderezado al estilo Napolitano

Queso Nápoles

Queso de cabra templado acompañado de tostas de pan y manzana caramelizada

Burrata

Bola de mozzarella de Búfala con nata sobre cama de lechuga y tomate dados acompañada de pan al horno

Provolone al Forno

Medallón de queso provolone fundido con sugo pomodoro

Crostini

Ocho mini canapés variados gratinados al horno

Antipasti Tutti

Selección de nuestros mejores entrantes (Crostini, Piadina y Pomodori)

Piadina

Tortas de trigo rellenas de quesos fundidos con pollo, manzana y canónigos

Pomodori Formaggio

Tomate natural con cebolla caramelizada y queso fundido

Antipasti di Verdure

Selección de verduras frescas asadas a la parrilla con un toque de sal y aceite pesto